Das Wirtshaus
Wir lieben unser Land und ihre Produzenten. Es ist uns daher ein Anliegen weitgehend mit Produkten aus der Region zu arbeiten. Das zollt nicht nur den Menschen die hier leben Tribut, es fördert ganz nebenbei die regionale Landwirtschaft, bewahrt Altes und lässt dort und da Neues entstehen. Sie werden verstehen, dass es da nicht immer alles gibt, sondern wir uns daran orientierten was die Natur gerade für uns bereithält. Das ist ohnehin schöner und vielfältiger, als wir es auf eine Karte hätten schreiben können. Worauf Sie sich aber jederzeit verlassen können, ist unser Anspruch an die Qualität. Daran soll es Ihnen niemals fehlen.
Der Weinkeller
Wein ist unsere ganz große Leidenschaft. Zugegeben, das ist in einer Gegend wie dieser wenig überraschend. Was aber schon überrascht, ist die Vielfalt die in unserem Keller schlummert. Oliver Drennig hütet seine Schätze wie seinen Augapfel, was aber keinesfalls heißt, dass er sie nicht auch gerne mit Ihnen teilen möchte. Über die Jahre hat er viel probiert und Außergewöhnliches zusammengetragen, von Frankreich bis ins Burgenland und von Italien bis in die Steiermark. Sicher ist, hier lagert Spannendes und auch manchmal Unerwartetes.